Katedra Europeistyki (Instytut Gospodarki Międzynarodowej), kierowana przez dr hab. Idę Musiałkowską, prof. UEP, prowadzi działalność naukową i dydaktyczną dotyczącą integracji europejskiej, funkcjonowania Unii Europejskiej oraz międzynarodowych procesów gospodarczych. Zespół Katedry tworzy dziewięcioro ekspertów specjalizujących się m.in. w rozwoju regionalnym i miejskim, funduszach europejskich, migracjach, wspólnym rynku, inwestycjach zagranicznych, innowacyjności, handlu międzynarodowym i relacjach zewnętrznych UE.

Katedra koordynuje dwie specjalności na kierunku Międzynarodowe stosunki gospodarcze: Zrównoważona gospodarka światowa na studiach I stopnia oraz Przedsiębiorstwo i dyplomacja gospodarcza w Europie na studiach II stopnia. Pierwsza pozwala lepiej zrozumieć globalne megatrendy i wyzwania związane z transformacją klimatyczną, druga natomiast dostarcza wiedzy o funkcjonowaniu UE, jej instytucji, państw członkowskich i przedsiębiorstw działających na wspólnym rynku oraz rozwija kompetencje przydatne na europejskim rynku pracy.